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5、将五花肉切成2厘米见方的大块 2.锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 3.将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味 4.锅内做油放入冰糖，改小火 5.炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小 6.倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖 7.汤汁变得。

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